{"product_id":"brass-biriyani-handi-paanai-pot","title":"पीतल बिरयानी हांडी (पनाई-पॉट)","description":"\u003cp\u003e पेश है हांडी—एक पारंपरिक बर्तन जो सदियों से अपनी धीमी गति से पकने की क्षमता के लिए जाना जाता है। हांडी में पकाए गए खाने का एक अनोखा स्वाद और सुगंध होती है जिसकी बराबरी कोई नहीं कर सकता।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eखिचड़ी और बिरयानी से लेकर चावल, पुलाव, पोंगल और सभी प्रकार की ग्रेवी तक, हांडी, जिसे बिरयानी पॉट के रूप में भी जाना जाता है, स्वादिष्ट व्यंजनों की एक श्रृंखला के लिए एक उपयुक्त बर्तन है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e भारतीय शिल्पकला को पुनर्जीवित करने की हमारी यात्रा हमें अमृतसर के पास एक गाँव ले गई, जहाँ ठठेरा समुदाय अपने पारंपरिक पीतल और तांबे के बर्तन बनाने के शिल्प के लिए प्रसिद्ध है। इस शिल्प को मान्यता प्राप्त है और इसे यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में शामिल किया गया है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e अपनी समृद्ध विरासत के बावजूद, इस शिल्प को करने वाले परिवारों की संख्या 400 से घटकर मात्र 15 रह गई है। पीतल के बर्तनों में खाना पकाना हमारी संस्कृति में प्राचीन काल से ही रचा-बसा है, क्योंकि पीतल में पके भोजन के एंटीऑक्सीडेंट और 90% से ज़्यादा पोषण तत्व सुरक्षित रहते हैं। इसके अलावा, पीतल गर्मी बरकरार रखता है, जिससे खाना घंटों तक गर्म रहता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e वेलनस्टोर की हांडी के साथ कालातीत परंपरा और पाककला की उत्कृष्टता का अनुभव करें - जहां हर व्यंजन शिल्प कौशल और विरासत का प्रमाण है।\u003c\/p\u003e","brand":"Velan Store","offers":[{"title":"डबल एक्सएल 6.4 लीटर","offer_id":46987002282211,"sku":null,"price":5999.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"अतिरिक्त बड़ा 5.8 लीटर","offer_id":46987002314979,"sku":null,"price":5599.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"बड़ा 4.8 लीटर","offer_id":46987002347747,"sku":null,"price":5299.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"मध्यम 3.5 लीटर","offer_id":46987002380515,"sku":null,"price":4789.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/6066\/9923\/files\/Screenshot-2024-03-28-at-11.33.44_E2_80_AFAM.png?v=1754384221","url":"https:\/\/velanstore.com\/hi\/products\/brass-biriyani-handi-paanai-pot","provider":"Velan Store","version":"1.0","type":"link"}