{"product_id":"brass-cooking-pot-sarva-kadai","title":"पीतल का खाना पकाने का बर्तन: सर्व कढ़ाई","description":"\u003cp\u003e वेलंस्टोर की ओर से पेश है पीतल का सर्व कढ़ाई के आकार का खाना पकाने का बर्तन—पारंपरिक, हल्के बर्तनों का एक शानदार विकल्प, जो आपकी रोज़ाना की करी और गाढ़ी ग्रेवी के लिए एकदम सही है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e सर्व के आकार के पीतल के बर्तनों में चौड़ा मुंह और चौड़ा किनारा होता है, जो सब्जियों और करी पकाने के लिए आदर्श है जो आपके दैनिक आहार का मुख्य हिस्सा हैं।\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eपारंपरिक ज्ञान के अनुसार, पीतल (तांबा और जस्ता का मिश्रधातु) का उपयोग अम्लीय पदार्थों को पकाते समय केवल टिन की परत के साथ ही किया जाना चाहिए। टिन की यह परत, जिसे \"कलाई\" कहा जाता है, इसमें पकाए गए भोजन के एंटीऑक्सीडेंट को संरक्षित करने में मदद करती है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e हल्का होने के बावजूद, पीतल अपने बर्तन में पकाए गए भोजन के 90% से अधिक पोषक तत्वों को संरक्षित रखने के लिए जाना जाता है। तमिलनाडु के पारंपरिक कारीगरों द्वारा शुद्ध टिन का उपयोग करके कलाई कोटिंग की जाती है।\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e छोटा\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 3.0 -3.5\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 23.5 - 24.5\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 9.5\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 0.7 - 0.8\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e मध्यम\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 3.5 - 4.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 25.0 - 26.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 10.5\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 0.8 - 0.9\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e बड़ा\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 4.2 - 4.5\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 26.3 - 27.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 11.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 0.9 - 1.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e एक्स्ट्रा लार्ज\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 5.0 - 5.5\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 27.5 - 28.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 12.0\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cp\u003e 1.1 - 1.3\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e हमारी यात्रा हमें तमिलनाडु के पारंपरिक शिल्प केंद्रों तक ले गई, जहां कारीगर 8-10 पीढ़ियों से इन उत्कृष्ट पीतल के बर्तनों का निर्माण कर रहे हैं।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e वेलानस्टोर के पीतल के सर्व कढ़ाई के आकार के खाना पकाने के बर्तन के साथ अपने खाना पकाने के अनुभव को बेहतर बनाएं - जहां परंपरा नवाचार से मिलती है, और हर भोजन स्वाद और विरासत का उत्सव होता है।\u003c\/p\u003e","brand":"Velan Store","offers":[{"title":"एक्स्ट्रा लार्ज","offer_id":46987002183907,"sku":null,"price":3599.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"बड़ा","offer_id":46987002216675,"sku":null,"price":3199.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"मध्यम","offer_id":46987002249443,"sku":null,"price":2499.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/6066\/9923\/files\/Screenshot-2024-03-28-at-11.30.23_E2_80_AFAM.png?v=1754384216","url":"https:\/\/velanstore.com\/hi\/products\/brass-cooking-pot-sarva-kadai","provider":"Velan Store","version":"1.0","type":"link"}