माप:

कढ़ाई - वजन - 1.60-1.80 किलोग्राम, व्यास - 10 इंच, ऊंचाई - 3.2 इंच, गहराई - 3 इंच, मोटाई - 3 मिमी

सॉटे पैन - व्यास - 23 सेमी, लंबाई - 40 सेमी (हैंडल सहित), ऊंचाई - 3 सेमी, वजन - 1 किलो

सॉस पैन - 2 लीटर, वजन - 1.10 - 1.30 किलोग्राम, व्यास - 7.6 इंच, ऊंचाई - 4.5 इंच

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कांस्य के बर्तन अपनी अक्रियाशील प्रकृति और समान ऊष्मा वितरण के कारण आयुर्वेदिक लाभ प्रदान करते हैं। यह शरीर के दोषों को संतुलित करने में सहायक होता है और भोजन के 98% से अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखता है, जिससे व्यंजन स्वादिष्ट और पौष्टिक बनते हैं। कांस्य के बर्तनों में खाना पकाने से स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ती है और अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ तांबे या पीतल के बर्तनों के उपयोग से जुड़े संभावित जोखिमों से बचा जा सकता है। इसकी अनूठी सुगंध पाक अनुभव को बढ़ाती है, जिससे खाना पकाना आयुर्वेदिक सिद्धांतों के अनुरूप एक सचेत और आनंददायक प्रक्रिया बन जाती है।

कांस्य कढ़ाई, जिसे कांसा कढ़ाई या कढ़ाई भी कहा जाता है, हर रसोई के लिए एक आवश्यक उपकरण है! उच्च गुणवत्ता वाले पीतल (कांस्य) से निर्मित, यह तलने से लेकर भूनने और अन्य सभी प्रकार की पाक कला आवश्यकताओं के लिए एकदम सही है। इस पारंपरिक भारतीय शैली की कढ़ाई पर सदियों से भरोसा किया जाता रहा है।

80 के दशक के कुकवेयर का कांस्य सॉटे/फ्राई पैन - आपकी रसोई के लिए एक अनिवार्य वस्तु। बारीकी से तैयार किया गया यह पैन आपकी सभी सॉटे संबंधी आवश्यकताओं के लिए उत्कृष्ट प्रदर्शन और टिकाऊपन प्रदान करता है।

हमारा 80 के दशक का कुकवेयर ब्रॉन्ज़/कांसा सॉस पैन आपकी रसोई में एक बहुमुखी उपकरण के रूप में डिज़ाइन किया गया है, जो विभिन्न पाक कार्यों के लिए आदर्श है। चाहे आप गाढ़ी चटनी बना रहे हों, स्वादिष्ट स्टू पका रहे हों, सब्जियां भाप में पका रहे हों, पास्ता बना रहे हों या नाजुक कस्टर्ड और मिठाइयाँ बना रहे हों, यह सॉस पैन इन सभी कार्यों को कुशलतापूर्वक संभाल सकता है।