प्योर ब्रॉन्ज़/कांसा कॉम्बो

माप:

कढ़ाई - वजन - 1.60-1.80 किलोग्राम, व्यास - 10 इंच, ऊंचाई - 3.2 इंच, गहराई - 3 इंच, मोटाई - 3 मिमी

सॉटे पैन - व्यास - 23 सेमी, लंबाई - 40 सेमी (हैंडल सहित), ऊंचाई - 3 सेमी, वजन - 1 किलो

तावा - व्यास - 28.5 सेमी या 11.3 इंच, लंबाई - 45 सेमी (हैंडल सहित), ऊंचाई - 1.5 सेमी, वजन - 1.3 किलोग्राम

कॉम्बो ऑफर में कांस्य कड़ाही, कांस्य सौते पैन और कांस्य तवा शामिल हैं

कांस्य के बर्तन अपनी अक्रियाशील प्रकृति और समान ऊष्मा वितरण के कारण आयुर्वेदिक लाभ प्रदान करते हैं। यह शरीर के दोषों को संतुलित करने में सहायक होता है और भोजन के 98% से अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखता है, जिससे व्यंजन स्वादिष्ट और पौष्टिक बनते हैं। कांस्य के बर्तनों में खाना पकाने से स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ती है और अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ तांबे या पीतल के बर्तनों के उपयोग से जुड़े संभावित जोखिमों से बचा जा सकता है। इसकी अनूठी सुगंध पाक अनुभव को बढ़ाती है, जिससे खाना पकाना आयुर्वेदिक सिद्धांतों के अनुरूप एक सचेत और आनंददायक प्रक्रिया बन जाती है।

कांसे की कढ़ाई , जिसे कांसे की कढ़ाई या कढ़ाई भी कहा जाता है, हर रसोई के लिए एक ज़रूरी उपकरण है! उच्च गुणवत्ता वाले पीतल (कांसे) से बनी यह कढ़ाई तलने से लेकर भूनने और अन्य सभी प्रकार की पाक कला आवश्यकताओं के लिए एकदम सही है। सदियों से इस पारंपरिक भारतीय शैली की कढ़ाई पर भरोसा किया जाता रहा है।

80 के दशक के कुकवेयर का कांस्य/कांसा सॉटे/फ्राई पैन - आपकी रसोई के लिए एक अनिवार्य उपकरण। बारीकी से तैयार किया गया यह पैन आपकी सभी सॉटे संबंधी जरूरतों के लिए उत्कृष्ट प्रदर्शन और टिकाऊपन प्रदान करता है।

कांसे का तवा एक पारंपरिक खाना पकाने का बर्तन है जो कांसे से बना होता है और अपनी समान ऊष्मा वितरण और असाधारण मजबूती के लिए जाना जाता है। रोटी, डोसा, पराठा, सैंडविच और चपाती जैसी रोटी बनाने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल होने वाला यह तवा समय के साथ प्राकृतिक रूप से नॉन-स्टिक सतह विकसित कर लेता है, जिससे अतिरिक्त तेल की आवश्यकता कम हो जाती है। आधुनिक नॉन-स्टिक पैन के विपरीत, कांसे का तवा गर्म होने पर हानिकारक रसायन नहीं छोड़ता, जिससे यह खाना पकाने के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाता है।