பாரம்பரிய வெண்கலம்/கன்சா சேர்க்கை

அளவீடு:

வெண்கலக் கடாய் - எடை - 1.60 கிலோ - 1.80 கிலோ, விட்டம் - 10 அங்குலம், உயரம் - 3.2 அங்குலம், ஆழம் - 3 அங்குலம், தடிமன் - 3 மிமீ

சாட் பான் - விட்டம் -23 செ.மீ., நீளம் - 40 செ.மீ., (கைப்பிடி உட்பட), உயரம் - 3 செ.மீ., எடை 1 கிலோ.

வெண்கல பானா/வெங்கலா சட்டி - 6 இன்ச், எடை 1.3 கிலோ

காம்போ ஆஃபர் வெண்கல கடாய், வெண்கல சாத பான் மற்றும் வெண்கல பானா/ வெங்கல சட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு செல்லுங்கள்

வெண்கலப் பாத்திரங்கள் அதன் வினைத்திறன் இல்லாத தன்மை மற்றும் வெப்ப விநியோகம் காரணமாக ஆயுர்வேத நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இது உடலின் தோஷத்தை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உணவின் 98% க்கும் அதிகமான ஊட்டச்சத்தை தக்கவைத்து, உணவுகளை சுவையாகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததாகவும் ஆக்குகிறது. வெண்கலப் பாத்திரங்களில் சமைப்பது ஆரோக்கிய உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது, அமில உணவுகளுடன் செம்பு அல்லது பித்தளையைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் அபாயங்களைத் தவிர்க்கிறது. அதன் தனித்துவமான நறுமணம் சமையல் அனுபவத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஆயுர்வேதக் கொள்கைகளுடன் இணைந்த ஒரு கவனமுள்ள மற்றும் மகிழ்ச்சிகரமான செயல்முறையாக சமையலை மாற்றுகிறது.

கன்சா கடாய் அல்லது கடாய் என்றும் அழைக்கப்படும் வெண்கல கடாய், அனைவருக்கும் அவசியமான சமையலறை! உயர்தர மணி உலோகத்தால் (வெண்கலம்) வடிவமைக்கப்பட்ட இது, வறுக்கப்படுவது முதல் வதக்குவது வரை உங்கள் அனைத்து சமையல் தேவைகளுக்கும் ஏற்றது. இந்த பாரம்பரிய இந்திய பாணி கடாய் பல நூற்றாண்டுகளாக நம்பகமானது.

80களின் சமையல் பாத்திரங்களில் இருந்து பெறப்பட்ட வெண்கல சாட் / ஃப்ரை பான் - உங்கள் சமையலறையில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய ஒன்று. இந்த நுணுக்கமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பான், உங்கள் அனைத்து வதக்கும் தேவைகளுக்கும் விதிவிலக்கான செயல்திறன் மற்றும் நீடித்து உழைக்கும் தன்மையை வழங்குகிறது.

பிரீமியம் வெண்கலத்தால் வடிவமைக்கப்பட்ட 80களின் சமையல் பாத்திரங்களின் வெண்கல பனா, கிரேவி, அவியல், கீரைகள், இனிப்புகள், ராகி முட்டே மற்றும் பலவற்றைத் தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு ஏற்ற துணையாகும். வெண்கலத்தின் தனித்துவமான பண்புகள் சமமான வெப்ப விநியோகத்தை உறுதிசெய்கின்றன, இதனால் உங்கள் உணவுகள் அவற்றின் நேர்த்தியான சுவைகளைப் பாதுகாக்கும் அதே வேளையில் சீரான முறையில் சமைக்கப்படுகின்றன.