ஏர் பிரையர் vs டீப் பிரையிங்: ஆரோக்கியமான சமையலுக்கு எண்ணெயை 80% குறைக்கவும்.
Vignesh Madhavanஏன் ஏர் பிரையர்கள் ஆழமாக வறுக்கப்படுவதற்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்கின்றன
மொறுமொறுப்பான, மொறுமொறுப்பான உணவு எப்போதும் ஆரோக்கியமற்றது என்று அர்த்தமல்ல. நவீன சமையலறை தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, ஏர் பிரையர்கள் ஆழமான வறுக்கலுடன் ஒப்பிடும்போது எண்ணெய் பயன்பாட்டை 80% வரை குறைக்கலாம் - அதே நேரத்தில் நாம் அனைவரும் விரும்பும் அதே தங்க, மொறுமொறுப்பான அமைப்புகளை வழங்குகின்றன. இது ஏர் பிரையர்களை அன்றாட சமையலுக்கு ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பமாக மாற்றுகிறது.
ஏர் பிரையர்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன
-
விரைவான வெப்பக் காற்று சுழற்சி: உணவை எண்ணெயில் மூழ்கடிப்பதற்குப் பதிலாக, ஏர் பிரையர்கள் உணவைச் சுற்றி சூடான காற்றைச் சுழற்றி ஒரு மிருதுவான அடுக்கை உருவாக்குகின்றன.
-
குறைந்தபட்ச எண்ணெய் தேவை: மொறுமொறுப்பாக இருக்க ஒரு ஸ்பூன் அல்லது எண்ணெய் தெளித்தால் போதும்.
-
சமமான சமையல்: அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லாமல் உணவு முழுமையாக சமைக்கப்படுகிறது.
ஏர் பிரையர்களைப் பார்க்கவும்
ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்
-
ஆரோக்கியமான உணவுகள்: எண்ணெய் பயன்பாட்டை 80% வரை குறைத்து, கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்.
-
மொறுமொறுப்பான & சுவையானது: குற்ற உணர்ச்சியின்றி வறுத்ததைப் போன்ற அமைப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
-
பல்துறை: பொரியல், கோழி, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கும் சிறந்தது.
-
குறைவான குழப்பம்: ஆழமாக வறுப்பதைப் போலல்லாமல், அப்புறப்படுத்த மீதமுள்ள எண்ணெய் இல்லை.
-
வேகமான சமையல்: விரைவாக சூடாக்கப்பட்டு, அடுப்பை விட குறைந்த நேரத்தில் சமைக்கிறது.
சிறந்த முடிவுகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்
-
கூடையை அதிகமாக நிரப்பாதீர்கள் - காற்று சுற்றுவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
-
உணவை சமமாக மொறுமொறுப்பாக மாற்ற, பாதியிலேயே குலுக்கவும் அல்லது புரட்டவும்.
-
சிறந்த அமைப்புக்காக எண்ணெயைத் தெளித்து உணவை லேசாக பூசவும்.
-
சீரான செயல்திறனுக்காக கூடையை தவறாமல் சுத்தம் செய்யவும்.
இறுதி எண்ணங்கள்
ஏர் பிரையர்கள் ஒரு ட்ரெண்டை விட அதிகம் - அவை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் பல்துறை சமையல் தீர்வாகும் . எண்ணெய் பயன்பாட்டை 80% வரை குறைப்பதன் மூலம், ஆரோக்கியத்தில் சமரசம் செய்யாமல் மொறுமொறுப்பான விருப்பங்களை அனுபவிப்பதை எளிதாக்குகின்றன.
💡 ப்ரோ டிப் : எளிதாக சுத்தம் செய்ய கூடையில் காகிதத்தோல் லைனர்கள் அல்லது சிலிகான் பாய்களைப் பயன்படுத்தவும்.