Choosing the Right Cookware for Your Kitchen

உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான சமையல் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

Vignesh Madhavan

🍳 அளவுகளை ஒப்பிடுக — உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான சமையல் பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது


சமையல் பாத்திரங்களைப் பொறுத்தவரை, அளவு முக்கியமானது . ஒரு சில கூடுதல் சென்டிமீட்டர்கள் ஒரு முறை பரிமாறுவதற்கு ஏற்ற ஒரு பாத்திரத்திற்கும், முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்க ஒரு சிறந்த பாத்திரத்திற்கும் இடையிலான வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். சரியான அளவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தவும், வீணாவதைக் குறைக்கவும், சமையலை சீராக உறுதி செய்யவும் உதவுகிறது.


உங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும் விரிவான சமையல் பாத்திர அளவு ஒப்பீட்டு வழிகாட்டி இங்கே.

🥄 சிறிய சாஸ்பான் — 16 செ.மீ vs 18 செ.மீ

  • 16 செ.மீ சாஸ்பான் : முட்டைகளை மீண்டும் சூடுபடுத்த, வேகவைக்க அல்லது சூப், தேநீர் அல்லது காபியை ஒரு முறை பரிமாறுவதற்கு சிறந்தது. சிறிய அளவு, விடுதி மாணவர்களுக்கு அல்லது தனியாக வாழ்வதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

  • 18 செ.மீ சாஸ்பான் : சற்று பெரியது, சாஸ்கள் தயாரிக்க, பால் கொதிக்க வைக்க அல்லது 2-3 பேருக்கு சமைக்க ஏற்றது.


👉 16 செ.மீ சாஸ்பானைத் தேடுங்கள்

👉 18 செ.மீ சாஸ்பானைத் தேடுங்கள்

🍲 கடாய் — 2L vs 3L vs 5L

  • 2லி கடாய் : 1–2 பேருக்கு சமைக்க ஏற்றது. சிறிய அளவிலான கறிகள், கிரேவிகள் அல்லது மேலோட்டமாக வறுக்க சிறந்தது.

  • 3 லிட்டர் கடாய் : மிகவும் பல்துறை அளவு, ஒரு சிறிய குடும்பத்திற்கு ஏற்றது. சப்ஜிஸ், கறிகள் மற்றும் லேசான ஆழமான வறுக்கலுக்கு ஏற்றது.

  • 5 லிட்டர் கடாய் : பெரியது மற்றும் விசாலமானது — பெரிய வீடுகளுக்கு ஏற்றது, பக்கோடா போன்ற சிற்றுண்டிகளை வறுக்கவும் அல்லது 5+ பேருக்கு கறிகளை தயாரிக்கவும் சிறந்தது.


👉 2L கடாய் தேடு

👉 3L கடாய் தேடு

👉 5L கடாய் தேடுங்கள்

🍳 ஃப்ரை பான் — 20 செ.மீ vs 24 செ.மீ vs 28 செ.மீ

  • 20 செ.மீ. பிரையிங் பான் : கச்சிதமானது, ஆம்லெட்டுகள், துருவல் முட்டைகள் அல்லது தனிநபர் ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸுக்கு ஏற்றது.

  • 24 செ.மீ. பிரையிங் பான் : ஆல்-ரவுண்டர் அளவு - தினமும் சமையலுக்கு, காய்கறிகளை வதக்க அல்லது 2-3 பேருக்கு மீன் வறுக்க ஏற்றது.

  • 28 செ.மீ. பிரையிங் பான் : பரந்த மேற்பரப்பு, குடும்ப அளவிலான பகுதிகள், பனீர் உணவுகள் அல்லது மேலோட்டமாக வறுக்க சிறந்தது.


👉 20 செ.மீ ஃப்ரை பான் தேடவும்

👉 24 செ.மீ ஃப்ரை பான் தேடவும்

👉 28 செ.மீ ஃப்ரை பான் தேடவும்

⏱ பிரஷர் குக்கர் — 3L vs 5L vs 7L

  • 3 லிட்டர் குக்கர் : 1-2 பேருக்கு ஏற்ற சிறிய குக்கர், விரைவான கறிகள், சாதம் அல்லது சிறிய பருப்பு வகைகளுக்கு ஏற்றது.

  • 5 லிட்டர் குக்கர் : நடுத்தர குடும்பங்களுக்கு (3–4 உறுப்பினர்கள்) மிகவும் பொதுவான அளவு. ஒரே நேரத்தில் சாதம், சாம்பார் அல்லது பிரியாணி சமைக்கலாம்.

  • 7 லிட்டர் குக்கர் : பெரிய கொள்ளளவு, 5+ குடும்ப உறுப்பினர்களுக்காக அல்லது மொத்தமாக சமைக்கும் போது வடிவமைக்கப்பட்டது. பிரியாணி, பருப்பு அல்லது பெரிய குழம்புகளுக்கு சிறந்தது.


👉 3L குக்கரைத் தேடுங்கள்

👉 5L குக்கரைத் தேடுங்கள்

👉 7L குக்கரைத் தேடுங்கள்

🥟 இட்லி ஸ்டீமர் — 2-அடுக்கு vs 4-அடுக்கு

  • 2-அடுக்கு ஸ்டீமர் : ஒரு தொகுப்பில் சுமார் 12–16 இட்லிகள் தயாரிக்கலாம். சிறிய குடும்பங்களுக்கும் தினசரி பயன்பாட்டிற்கும் ஏற்றது.

  • 4-அடுக்கு ஸ்டீமர் : ஒரே நேரத்தில் 20+ இட்லிகள் தயாரிக்கலாம். பெரிய குடும்பங்களுக்கு அல்லது விருந்தினர்களை வரவேற்கும் போது சிறந்தது.


👉 2-நிலை இட்லி ஸ்டீமரைத் தேடுங்கள்

👉 4-அடுக்கு இட்லி ஸ்டீமரைத் தேடுங்கள்

🍪 பேக்கிங் தட்டு — 30 செ.மீ vs 40 செ.மீ.

  • 30 செ.மீ தட்டு : சிறிய அடுப்புகள் மற்றும் OTG-களுக்கு ஏற்றது. சிறிய தொகுதி குக்கீகள், பிரவுனிகள் அல்லது மீண்டும் சூடாக்கும் சிற்றுண்டிகளுக்கு சிறந்தது.

  • 40 செ.மீ தட்டு : பெரிய அளவு, OTGகள் அல்லது அதிக கொள்ளளவு கொண்ட அடுப்புகளுக்கு ஏற்றது. கேக்குகள், பீட்சாக்கள் அல்லது பெரிய தொகுதி பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது.


👉 30 செ.மீ தட்டில் தேடுங்கள்

👉 40 செ.மீ தட்டில் தேடுங்கள்

🍖 வார்ப்பிரும்பு வாணலி — 20 செ.மீ vs 26 செ.மீ.

  • 20 செ.மீ வாணலி : பக்க உணவுகள், ஒற்றை ஸ்டீக்ஸை வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகளை வதக்கவும் ஏற்றது. சிறியது ஆனால் வெப்பத்தை நன்றாகத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

  • 26 செ.மீ வாணலி : குடும்ப உணவுக்கு மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டது. வறுக்கவும், வதக்கவும் அல்லது ஷக்ஷுகா போன்ற ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கவும் சிறந்தது.


👉 20 செ.மீ வாணலியைத் தேடுங்கள்

👉 26 செ.மீ வாணலியைத் தேடுங்கள்

🍚 ரைஸ் குக்கர் — 1.2லி vs 1.8லி vs 3லி

  • 1.2 லிட்டர் குக்கர் : சிறியது, ஒற்றையர் அல்லது தம்பதிகளுக்கு நல்லது. சிறிய அளவு அரிசி அல்லது கஞ்சிக்கு ஏற்றது.

  • 1.8 லிட்டர் குக்கர் : சிறிய குடும்பங்களுக்கு (2–3 உறுப்பினர்கள்) ஏற்றது. தினசரி சாதம் அல்லது புலாவ் கையாளக்கூடியது.

  • 3 லிட்டர் குக்கர் : 4–5 பேர் கொண்ட குடும்பங்களுக்கு அல்லது அவ்வப்போது வரும் விருந்தினர்களுக்கு ஏற்ற பெரிய கொள்ளளவு. காய்கறிகளை ஆவியில் வேகவைக்கவும் முடியும்.


👉 1.2லி குக்கரைத் தேடுங்கள்

👉 1.8லி குக்கரைத் தேடுங்கள்

👉 3L குக்கரைத் தேடுங்கள்

🔥 OTG / ஓவன் கொள்ளளவு — 19L vs 28L vs 40L

  • 19L OTG : ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கான தொடக்க நிலை அளவு. அடிப்படை பேக்கிங், டோஸ்டிங் அல்லது மீண்டும் சூடுபடுத்துவதற்கு ஏற்றது.

  • 28L OTG : குடும்பங்களுக்கு ஏற்ற அளவு. பீட்சாக்கள், கேக்குகள் அல்லது சிறிய ரோஸ்ட்களை சுடலாம்.

  • 40L OTG : மேம்பட்ட பேக்கிங் அல்லது வறுக்க பெரிய கொள்ளளவு. பெரிய தட்டுகள், குக்கீகள் அல்லது முழு கோழியையும் கூட கையாள முடியும்.


👉 19L OTG-ஐத் தேடுங்கள்

👉 28L OTG-ஐத் தேடுங்கள்

👉 40L OTG-ஐத் தேடுங்கள்

📦 சேமிப்பு & அடுக்கி வைக்கும் தன்மை


இடம் குறைவாக இருந்தால், அடுக்கி வைக்கக்கூடிய சமையல் பாத்திரங்கள் அல்லது மூடிகளுடன் கூடிய கூடு கட்டும் பாத்திரங்களைத் தேர்வு செய்யவும். அவை சிறிய சமையலறைகளுக்கு ஏற்றவை மற்றும் செயல்பாட்டில் சமரசம் செய்யாமல் அலமாரி இடத்தை அதிகரிக்கின்றன.


Stack அடுக்கக்கூடிய சமையல் பாத்திரங்களைத் தேடுங்கள்

🛒 இறுதி வார்த்தை


சமையல் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது வெறும் பொருளைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, அளவைப் பற்றியதும் கூட. 16 செ.மீ நீளமுள்ள பாத்திரம் ஒருவருக்கு ஏற்றதாக இருக்கலாம், அதே சமயம் 28 செ.மீ நீளமுள்ள வறுக்கப் பாத்திரம் குடும்ப உணவுக்கு சிறந்தது. அதேபோல், கடாய், குக்கர் அல்லது OTG- யில் சரியான கொள்ளளவு இருந்தால், குறைவான வீணாக்கம், திறமையான சமையல் மற்றும் சிறந்த சமையல் அனுபவத்தை உறுதி செய்கிறது.


உங்கள் குடும்பத்தின் அளவு, சமையல் பாணி மற்றும் சமையலறை இடத்திற்கு ஏற்ற அளவுகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள் - உங்கள் சமையல் பாத்திரங்கள் பல ஆண்டுகளாக உங்களுக்கு சேவை செய்யும்.

வலைப்பதிவிற்குத் திரும்பு